去る５月７，８日の両日、銀座三越８階リミックススタイルシーズンズにて 「スパイス、ハーブ、フラワーを使ったフレーバーティー」をご提案するミニ・トークショーを行いました。
今回は、３種類のお茶のアレンジをご紹介。
使用したスパイスは… ラベンダー、ジャスミン、グリーンカルダモン です。
＊煎茶×ラベンダー＊
水出しならではのお茶の甘みに、すっきりラベンダーをプラス
これからの季節、おもてなしのウェルカム・ティーとしても活躍します。
作り方：水1Lに対し茶葉15g（大さじ3）とラベンダー大さじ1
冷蔵庫で３～６時間冷やす
＊セイロン・ディンブラ×ジャスミン＊
花のような香りを持つディンブラティーにジャスミンを加えて
さらに華やかなティータイムを楽しめます
作り方：茶葉2に対して、ジャスミン1の割合
＊キームン×グリーンカルダモン＊
スモーキーな香りが際立つ中国紅茶キームンにカルダモンの
清涼感を
食後のおしゃべりもはずみます
作り方：茶葉2に対して、カルダモンパウダー1.5の割合
みなさん、ぜひお試しになってください。