最近もっぱら後日
と化して
。。。。
さてさて。。
先日、ずっと冷やされっぱなしのマンゴー缶
を
どぉにかしなかればと考えた末
、
ムースにしてみましたぁ
入れ方がかなりザツイ仕上がりですが・・
よしとしようじゃないか
めんどくさがりなtomoなので
超簡単に作ってます
よかったら皆も作ってみては
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<材料>
マンゴー缶 １缶（４００ｇぐらいだったﾊｽﾞ）
生クリーム ２００ｇ
（生ｸﾘｰﾑ１５０ｇ/牛乳５０ｇとかにしてもOK）
砂糖 １００ｇ
粉ゼラチン ６ｇ
<作り方>
マンゴーを２切れぐらい飾り用にとっておき、
残りをシロップごとミキサーにかけﾋﾟｭｰﾚ状に。
できたﾋﾟｭｰﾚを最後の飾り用に好きな量とっておく
（今回は約５０ｇおいときました）
ゼラチンをふやかしておく
ピューレに生クリームをいれて混ぜる
さらに砂糖、ゼラチンを入れて混ぜる
型にいれて冷蔵庫で３０分～１時間冷やし固める
（tomoはバットにいれて固めました）
仕上げは玄米フレークをお好みの量入れて
スプーンで適当にムースを取り、器に入れ
最後にピューレ・実を飾って出来上がり
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おうちにあるミキサーが大きければ
混ぜる作業は全部ミキサーですると洗物減ります（笑）
ピューレのみもゼラチンで軽く固めて２層にしてもOK