最近料理に興味を持った私が、前からずっと気になる本をゲットしちゃいました![]()
タイトル:コウケンテツ 僕の大好きなソウルのおいしい店
彼は料理研究家 李映林さんの息子さんのコウケンテツさん
彼もオモニの影響を受けて料理の道へ
今回この本で彼が行くお店は、よく知られているお店から超穴場級のお店まで
多彩に紹介されていました。
地元の人しか知らない所などが沢山あってびっくり![]()
私もソウルに居たときは、かなり食べ歩いた記憶を思い出しました![]()
韓国って面白いのが、おいしいと思って通った店でも突然なくなってたり、
また新しい店が出来てたりと非常に入れ替わりが早い!!
このフットワークの軽さにはびっくりものです![]()
だからどんどん新しい所を開拓していかないと追いつかない![]()
そんな中でも、代々受け継がれている老舗のお店もちゃんと残っている![]()
本を見ながら、またソウルで食べ歩きたく体がムズムズ![]()
私も「きのこが行くソウルマニアック食楽珍道中」なんていう本でも出すかな![]()
タイトルからして怪しいかしら![]()
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