最近、お気に入りのTVからチョイス。
青梅市に有ります。
ラーメンF e elにお邪魔しました。
あの飯田商店の店主が認めた初めての独立店です。
参考に以下が飯田商店のHP
我が家から車で一時間程で到着。予約優先になります。
店内に入り予約済みと伝えると呼び鈴を渡され
呼び鈴が鳴るまで外で待機。
お店の2階にWi-Fi付きの待合室が用意されています。
凄っ‼️‼️
これならゆっくり待てますね。
予約時間の10分前ぐらいにベルがなり、いざ出陣。
ラーメンと言えども進化系ラーメンは、お高いです😢
お初なので基本の醤油と塩ラーメンを注文。
醤油は濃厚な風味とぶ厚いチャーシューが絶妙。
塩は、ちょっと上品な味ですが東京シャモの風味と
此方も絶妙な塩加減。
お店の雰囲気と接待ともに大変気に入りました。
但し、残念な事に麺がダメ‼️人それぞれ好みが有りますが
伸びた細麺でそーめんを食べている食感です。
平打ち麺が好きな我が家にとって致命傷‼️
せっかくなのでつけ麺も頼んでみました。
小麦つけ麺のダブル。(お蕎麦と中華麺)
先程の中華麺と違って太めで少し腰が有ります。
この麺がメインになれば良いのに⁉️
食べ方にもお蕎麦と同様に拘りが有ります。
良いラーメンのお勉強になりました。笑笑