神田駅から徒歩3、4分の須田交差点にある、老舗フルーツパーラー「万総(まんそう)

Leonaの食い道楽日記-神田万惣

万総
〒101-0041
東京都千代田区神田須田町1-16万惣ビル
03-3254-3711
11:00~20:00
定休日:日曜/祝日/第三月曜日

フルーツパーラーでホットケーキ。
たしかテレビの5分番組か何かで、卵の特集してたときにふと目にしたのが知ったきっかけ。
すごくシンプルなホットケーキだけど、そとはカリパリ&中はふわっと最高の塩梅!
ホットケーキって粉っぽかったり、ずしっと重たかったり、甘すぎたり。。

万総のホットケーキはとにかくバランスがよい!
香ばしくて思い出しただけでよだれが…
日曜日と祝日がお休みなので中々行く機会がないけれど、
ここのホットケーキが今は一番です!!

今週いこうかなぁ。。