2013.4.21 73.8ｋｇ （73キロ台に戻ってきた～～(´□｀｡)）
週末は時間に余裕があるので、糖質制限おやつを作って冷凍しておくことが多いです。
今回作ったのは「おからと大豆粉のレンジパン 」
先日大豆粉を通販で購入したので、やっと作れるようになりました。
分量はほぼレシピ通りですが、プロセスチーズの角切りを加えてみました。
6Ｐチーズ一個分。
かなり、おいしくできました！やっぱり大豆粉がいい仕事してるんだろうな～。
今まで作ったおから蒸しパンはおから+ヨーグルトとかだったんですが、おからのモサモサがどうしてもまさってしまう、ような気がします。
今回のおからと大豆粉のレンジパンは適度にしっとりでかなりイイです。
チーズをもう少し増やしてもいいかも。