それでは！今月のおすすめメニューを見ていきましょう
まずは、前菜の潮際（しょうさい）フグとプロシュートのサラダ
ちいちいふぐとも呼ばれてる小ぶりのフグです
イタリア産の生ハムと一緒にどうぞ～
スープはクラムチャウダーです
寒い日は、お腹からあったまるスープ最高ですな
鱈の香草パン粉焼き～
個人的に、鱈大好きです。
香草パン粉の香りが鱈にベストマッチです
メインは、牛ヒレステーキの赤ワインとトリュフ入りのバターソースです
刻んだトリュフが、イイ香り
コクのあるソース・・・残ったら、最後はパンにつけて食べたいですなぁ
と、こんな感じです
あ
デザート・・・・・・・
次回、覗いて見ましょう