ダイエットも目的だけど、ちょっとヘルシー志向の食事を心がけようかと考えています。
今日のランチは玄米食堂にて、ワンプレートランチ。
我が家のご飯を玄米に変えてみようかと思案していたので、思わず飛び込みました。
めちゃ美味しいもちもち感のある柔らかめ玄米。
家で炊いてもこんなお店の玄米ご飯には到底及ばないはずです。
コレが最上級ということで、参考にさせてもらいます。
調べてみると、圧力鍋で炊くとわりと簡単に美味しく炊けるようです。
昔、母親が発芽玄米を白米に混ぜて炊いていたのを思い出しました。
白米の方が多かったので、とても食べやすかった記憶があります。