最近、ハマってる
つけ鴨うどんを食べに行きました。
お店は、『鴨錦（かもきん）』。９店舗ぐらいあるみたい。
その９店舗のうち、近いので
つけ鴨うどん『鴨錦(かもきん) 中央市場店』に行きました。
あの、大阪中央市場の敷地内にあります。
中央市場が見えてきました。
川を渡って、すぐに左へ曲がると
中央市場の入り口です。
つき進むと、道が３本ぐらいに別れてますが
真ん中の道を行くと、飲食棟がすぐにあり
その中にあるので
この辺りに適当に車を止めます。
鴨錦は、何軒か店舗が並んでる真ん中ぐらい。
２軒となりぐらいに、あのつかみ寿しのゑんどうがある。
正直、散歩係は最近多い、つけ麺があまり好きではない。
なので、『つけうどん食べに行こ』って誘われたときは
えぇーあんまり好きちゃうねんけどなって思いましたが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
えっ？つけうどん？つけ麺ちゃうの？うどん？それも鴨のつけ汁？いってみよか！
っていうのが、きっかけでそれ以来まんまとハマってしまいました。
それも、散歩係がハマってるのは
うどんでも、そばでもなく中華麺。
少し太めの中華麺と鴨だしのつけ汁が、みょうにイケる。
これは、並。小で１玉２２０ｇらしいので、並で２玉やから４４０ｇ。結構な量ですよ。
麺は、冷・温を選べるんですが
散歩係的には、麺がしまった感じがあるので、冷がいいですね。
それを、この熱いつけ汁につけてすする。あぁ旨い！
最後は、中に入ってる鴨肉の薄切りを食べ
つけ汁を生姜湯でわってスープとしていただく。
あぁー旨かった。ごちそうさまでした。
隣のオヤジ連中を見ると、中華麺（冷）で大を食べてた。大は３玉やから６６０ｇ。
見た目からしてデカい！すげぇなオヤジ
大はムリや。
大より上もあるみたいで、どうもエンドレスなようです。
ちなみに、ここの店は中華麺があるので（中華麺はどこの店舗でもあるものではないようです）
うどん・そば・中華麺の３色盛りっていうのもあります。
基本メニューは
うどん・そば・中華麺（冷・温）
小（１玉） ￥５８０
並（２玉） ￥６８０
大（３玉） ￥７８０
サイドメニューは
鴨肉ダブル ￥２００
温泉卵 ￥１００
替え玉 ￥１５０
おにぎり ￥１００
店舗によっては、異なるそうですが大体こんなもんでしょう。
ただ、このつけ鴨うどん『鴨錦(かもきん) 中央市場店』は、場所が市場の中なので
営業時間が、午前７時～午後２時まで。
朝の７時から、客いっぱいで、大のうどんすすってるらしいですよ。
みんなパワフルやなぁ。
一度、機会があれば行ってみたらどうですか。結構ヤリますよ。
おすすめは、麺は冷で。