今夜、すべてのバーで -15ページ目

今夜、すべてのバーで

二足のワラジを履くことになった素人マスターの奮闘記です。


朝 フォトグラファーなのにこんな写真ですいません・・・ショック! 慣れないケータイで撮ったもので・・・。
昨夜はマスターの日でした。今月に入ってからヒマな日が続いていたんですが休日の前日と云うことで少々忙しかったんです。昼間も本業やったんで閉店後疲れた身体を引きずりながら大阪のとある国道にさしかかった時、丁度ビルの谷間からでっかい朝日が昇って来ました。少し前やったらまだ暗かった時間帯やったんですが確実に季節は巡っているようです。都会の真ん中で季節を感じることが出来るなんて思ってませんでした。それともちょっとマシなカメラを持ち歩かないとアカンなーって痛感しました。ニコニコ


ジミー・スミス‘酒と薔薇の日々’を聴いています

ケータイ2 先日ケータイを新しくしました。時間つぶしに入ったdocomoショップで衝動買いしてしまったんです。デザインが気に入っていてほしいなーとは思っていたんですがどこも品切れやった機種でまぁそのうちにと思っていたら思いがけず在庫があったんです。しかもポイントもそこそこ溜まっていてその上、丁度2年が経過していたんで思いの外安く手に入りそうやったんでつい・・・。けどこのケータイ、私にとってはちょっと使いにくいんです。今までメーカーを決めて使っていたんでケータイが新しくなってもそんなに戸惑うことなく移行出来たんですが今度のはちょっと勝手が違うんです。そろそろ一ヶ月位になるんですが未だにわからんことだらけです。音楽を聴いたり出来るみたいなんですがそれもまだ分かりません。ケータイからイヤホンで音楽を聴きながら颯爽と街を闊歩する日はまだ当分先のようです。べーっだ!


コリーヌ・ベイリー・レイを聴いています。

乾杯 最終日になりましたが無事確定申告が終わり少しほっとしています。これでちょっと遅れ気味の本業の方に専念できそうです。しかもマスターがヒマなもんで本業に専念出来そうです・・・しょぼん しかしここに来て急にさむくなりましたねー。店の前に誰も通ってません。なんとかしないと店が潰れそうです。オーナーに訪ねてもここまでは初めてやそうですえっ これはなんとかしないといけないです。友人でグラフィックデザイナー兼マスターはミクシィで店の宣伝を始めたみたいです。私もコミュで多少は宣伝はしてるですが大々的にやると店の雰囲気が変わってきそうでちょっと及び腰なんです。まぁ、もう少し暖かくなれば動きもある思うんですがね。なんかイイ方法があれば教えてくださいニコニコ


アン・サリーを聴いています

ハモニカ1 先日からの懸案であった確定申告を完了しました。提出は明日なんですが・・・。前年、前々年はちょっとミスをしてしまい何度か税務署に出向くはめになったんで今年は慎重にしすぎて最終日提出になってしまいそうです。べーっだ!
ズボラって云うんが本当なんですがね。しかしどうも私は算数が苦手なようです。しかもこの確定申告っていうヤツは一年に一度の人生の成績表みたいなような気がしてなりません。なんか役人に‘お主しっかり働け!’って云われてる訳ですから・・・。暫く落ち込むことにします。

リンゴの子守唄を聴いています。

花2 本調子ではないみたいです。ひどくはなっていないんですがまだちょっとぼーっとしています。今日中にしておきたいことがあったんですがちょっとムリっぽいです。しかも明日はちょっと忙しいんです。今から一眠りして夜中に起きれたらやり残しをやっつけたいと思ってるんですがまームリでしょうね。明晩はマスターの日でもあるんでその時にすることにします。後3日しかないんやけどなー、確定申告・・・。ガーン


バリー・マニロウを聴いています。

にょろにょろ いやー、ちょっと前から兆候があったんで結構注意してたんですが今週は寒い日が多かったんでやっぱりひいてしまいました。肩こりもひどいんでこれを和らげると大丈夫ではないかと思っています。そんなイマイチの体調やったんですが今週はすごく久しぶりに呑みに行きました。それもミナミです、道頓堀です。ニコニコ いやー、何年ぶりか覚えていませんミナミで呑むなんて。美味しい物をちょっとつまみながら一杯呑むっていうことが出来る歳になって来たことに感謝です。その後は近くにあるアシスタント時代に良く行った店に行き、私が日本一美味しいと思っているラーメン屋を廻り中央区にある友人のバーで呑んだ後、漫画喫茶で始発まで仮眠をとりました。ホントはその友人が閉店後、一緒に呑みに行くはずやったんですが寝てしまってました・・・。べーっだ!
たまに自分で呑んでみるのもよいものと思いました。べーっだ!


ビーチボーイズ‘Disney Girls’を聴いています。


InN.Y.016 グチを少々・・・。
なんかね、最近頭の回転が鈍くなってる気がするんです。
優先順位の付け方が咄嗟に出ないんです。
なんかキレが無くなってきたというか・・・。
いや、そんな大したことではないんですよ、食事の前に風呂沸かし始めたてたらよかったのに、みたいなちいさいことなんです。えっ
まだまだ最新式のつもりやったんですがもう少々旧式なんですかね?ガーン


ビーチボーイズを聴いています。

apa? マスターのこだわりです。
少し前からの話なんですが私は店で出す氷に凝ってるんです。
きっかけは偶然見たNHKの番組でした。ABC順にアルファベットにかけてバーの作業を紹介したものものでかなり勉強になりました。その‘I’がiceで氷についてでした。そのお店では氷屋で仕入れたモノを使っていたんですが4キロくらいの固まりを使う1時間前くらいから常温にして表面の霜を取ってからグラスの大きさに切ってから使っていました。それがすごくキレイなんです。ラブラブ!
早速やって見ましたよ。ウチはコンビニなんかで売っておる板氷を使ってるたんですが上手く切れずに困ってたんです。冷凍庫から出して1時間、それから切ったらそれまでよりはるかにキレイに切れるんですよ、コレがラブラブ! ものすごく嬉しくってねー、それから氷とのバランスを考えてサイズを変えたり、グラスを買えたりしました。しかも安い店なんかを探したりしてにひひ 実は私がする前に比べてその辺のコストが下がってるんです。鼻高々です。得意げ しかも美しい・・・。ラブラブ! 後はお客さんがたくさん来てくれるといいんですが・・・ショック!
けどなんか作っていて楽しいですよ、キレイなんはにひひ

サンドラ・クロスを聴いています。

InN.Y.014 なんか3月になって急にバタバタしだしました。
いいことでバタバタばかりやといいんですがそうもいかないみたいです。ショック!
まぁ、イヤなことはおいといてべーっだ! 昨夜は店も好調でした。
久々の○万円越えでした。にひひ おかげで朝6:30迄の営業でしたが・・・。
2月はあんまり良くなくてちょっとヘコんでたんですが土曜日は最近よいみたいです。ちょっと鼻高々ですw得意げ なんとかこの好調を維持出来ればと思う春の一日でした・・・・。あっ、本業もwにひひ


ニール・ヤングを聴いています。


car2 これから仕事です。本業の方です。
その前に確定申告に必要な書類受け取りに取引先に向かいます。
・・・確定申告。そろそろしないといけませんねー、どうも苦手です。
以前はちゃんとその月その月帳簿をつけていたんですがここ数年さぼってます
一年分まとめると私のところのような極零細企業でも大変なんです。
丁度8/25位に宿題に追いかけられている小学生のような気分です。ショック!
まさかこの歳になってもそんな気分を味わえるなんで夢のようです。
悪夢の方ですが・・・。ショック!


ニール・ヤングを聴いています。