スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
簡単節約スピードレシピ。
今回は、食物繊維たっぷり！
シャキシャキ感がたまらない
「切り干し大根」を
ピリッと辛くて濃厚な
「コチュジャン＆マヨネーズ」
で和えた一品♪♪♪
そして、この切り干しサン・・・
副菜としてはもったいないくらいの美味しさで
これだけで、お酒がいける！ご飯もいける！
しかも、よ～く噛めるので
早食い防止になって、ダイエットにも♡♡
ぜひぜひ、早食いで
満腹中枢が働く前に食べちゃう・・・
そんな旦那さまのために
作ってあげてくださいね(*^^*)
Yuu's あるある～♪
「靴下が、ある日突然、片方だけ消える」
と思ってくれた優しい貴女♡
切り干し大根のコチュマヨ和え
材料（2人分）
・切り干し大根 30g
・キュウリ 1/2本
・ツナ缶 1缶
・ロースハム 2枚
【和え衣】
・コチュジャン 小さじ1.5
・マヨネーズ 大さじ1
・酢 小さじ2～3
・麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1
・白すりゴマ 大さじ1
下準備・切り干し大根は、流水でサッと洗い
ザルにあげてしばらく置いておく。
・キュウリとロースハムは千切りにし
合わせて容器に入れ、混ぜ合わせておく。
・【和え衣】の材料は、ボウルに合わせておく。
作り方
① 【和え衣】が入ったボウルに、ツナ缶を汁ごと入れて
よ～く混ぜ合わせておく。
② ①に切り干し大根・水気を絞ったキュウリとハムを入れ
よ～く混ぜ合わせる。
③ 器に盛り付けて、お召し上がりください。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
捨てずに使用するのがオススメですが
気になる方は、しっかり油を切って使用してもOKです。
◎ ロースハムは、カニカマでも代用可能です。
◎ ロースハムとキュウリを合わせておくと
ハムの塩分で、キュウリの余分な水分を排出できます。
（キュウリの塩もみと同じ効果）
◎ 辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を調整して下さい。
赤味噌で代用してもOKです。
◎ 酸味が苦手な方は、酢の量は少なめに
酸味がお得意な方は、小さじ3（大さじ1）入れて丁度いいです。
◎ 麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は
レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
使用した食器＆小物について
★ ショットグラス → セリア
★ カッティングボード → 3 COINS
本日のもう一品
とにかく「よだれシリーズ」が凄い！何度も食べたい♡レモン香味ダレのピリ辛よだれ豚
お安い「豚コマ」を使った一品。
茹でると、どうしても
固くなったりパサつきがちな豚コマ。
しかし！！！
魔法の下処理をすることで
茹でたあとも
しっとり柔らか(*^^*)♡
安いお肉でも
十分満足できちゃう一品です。
タレもピリッと辛く
レモンの酸味がきいていて
これからの季節にピッタリ！！
ぜひぜひ
た～～っぷりの
シャキシャキ野菜をご準備してから
お作りくださいね(*^^*)
TODAY'S YUU'S INFORMATION 
いつも、貴重なお時間を使って
私のブログを読んでくださり
本当にありがとうございます(*^^*)
コメントも大切に
そして、楽しみながら読ませて頂いています。
しかし、ここ数日
全くお返事ができておらず
頂いたコメントも
全て非公開のままとなっております。
ご迷惑おかけしておりますが
また時間を見つけて
コメント公開＆お返事をさせて頂きますので
気長にお待ちいただけると嬉しいです♡
そして・・・
本日15時に更新致しました
「今週の人気レシピランキング」。
こちらのトップ画像に使われていた写真。
”サッパリ！おろしぶっかけ肉うどん”
の画像なのですが、こちらのレシピが知りたいと
お声をかけてくださりありがとうございました！
これは、彼の大のお気に入りのレシピなのですが
アップするタイミングがなく
只今埋もれた状態になっております＾＾；
近々、レシピをアップしようと思っておりますので
今しばらくお待ち下さいね。
では、では！
今週も一週間、ありがとうございました♡
また来週も
よろしくお願い致します！
通常通り、明日朝9:00に
また、ブログを更新しますね(*^^*)
おやすみなさい♡♡
両手いっぱいの幸せが
シャワーのように降り注ぎますように～
今日も最後まで読んで下さった貴方に
心から感謝です。「読んだよ～♪」のお知らせとして
ワンクリック
をよろしくお願いします。
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いつもありがとうございますm(_ _)m
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