モッツァレラチーズに
バジルペーストを塗って
生ハムで巻いただけの
簡単レシピです。
(レシピ言っちゃいましたね。笑)
簡単だけど
とっても美味しい。
ワインも合うけど
塩気にパンチがきいてるので
ビールなんかも合いそうです。
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《モッツァレラチーズとバジルの生ハム巻き》
【材料】(5個分くらい)
・モッツァレラチーズ 100g
・生ハム 10枚くらい
・バジルペースト(※) 小さじ1~2
【作り方】
① モッツァレラチーズは
5mm幅ぐらいに切っておく。
② 1枚のモッツァレラチーズに
バジルペーストを塗り
もう一枚のモッツァレラチーズで挟む。
③ ②のチーズを生ハムで包んで
出来上がり。
チーズとバジルと生ハム!
この組み合わせが
美味しくないなんてことは
絶対にありえません!!!!
危険なくらい
お酒が欲しくなる味です。
見た目も可愛くて華やかなので
おもてなしの時の
オードブルなんかにいいですね。
《お料理メモ》
最後の生ハムを巻く工程まで
終わらせておきます。
あとはお皿に乗せて
ラップをしておくだけ。
食べる直前に冷蔵庫から出して
華やかな一品の完成です。
とっても簡単なので
直前に作っても、もちろんOKですよ。
終わらせておきます。
あとはお皿に乗せて
ラップをしておくだけ。
食べる直前に冷蔵庫から出して
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とっても簡単なので
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*バジルペースト*
私が使った
バジルペーストはこちら。
【パスタソースやピザソースに便利!】ソルレオーネ バジルペースト 190g
![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ambrosia/cabinet/seasoning/img56716536.jpg?_ex=128x128)
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手際のいい夜ごはん作りの為に・・・
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