手作りお味噌
週末にお味噌作りしました。
↓そして麹と塩を混ぜる。
大豆は前日からお水で戻して当日圧力鍋で煮る。
土鍋でもOkです。
圧力鍋で大豆を煮てます。
↓そして麹と塩、圧力鍋で混ぜた大豆を手でこねて空気を抜きながら容器に投げ込む
↓説明書。
味噌作りの後はみんなでランチ
↓ぬか漬け
↓玄米おにぎり。もっちりしていて美味しかった。
カブの浅漬け。 柚子の香りがしてすごく美味しい。
↓おから。
その他けんちん汁など作りました。
昔の人はお味噌汁を毎日３回飲んでました。 お味噌はがん予防にもなります。
毎日３回、少なくとも２回お味噌汁、そして玄米食べましょう。それだけで体調は変わります。
そしてマクロビではダシはシイタケと昆布でとります。
健康第一。
今日作ったお味噌は来年いただけます。すごく楽しみです。
Dog Beach
週末はよくDog Beachに行きます。
Dog Beachでは綱をはずして思う存分犬と遊べます。
↓レオン木を加えて走ってます。
↓木を投げては取りに走るをもう３時間近くしてます。
午前に出発して、、もう夕方です。まだまだ元気なレオンとムック
夕日 １日DogParkの日でした。
家から車で２０分くらいの場所でお気に入りのPVのドッグパークです。
Founder's Park
http://www.yelp.com/biz/founders-park-rancho-palos-verdes
Dog Beachでは綱をはずして思う存分犬と遊べます。
↓レオン木を加えて走ってます。
↓木を投げては取りに走るをもう３時間近くしてます。
午前に出発して、、もう夕方です。まだまだ元気なレオンとムック
夕日 １日DogParkの日でした。
家から車で２０分くらいの場所でお気に入りのPVのドッグパークです。
Founder's Park
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