黄金の塩ブリ

今日は寒い！さぶい！さみ～～（＞_＜）！

昔私は魚嫌いでした。

いや、

今も好きって程ではないですが、

だいぶ食べられるようになってきました。

あ、お寿司は大好きです。　　トロの炙りなんて特に♪

そんな私が美味しい！と思った塩ぶりをご紹介。

１．ぶりの切り身を用意します。

２．塩をまんべんなくふる。

３．パットなどにペーパータオルを敷き、上からもペーパータオルをパラリとかける。

パラリとね。

４．そのまま冷蔵庫へ。

そして

２～５日おく。

ええ、

ラップせずに

２～５日です。

しばらくブリのことは忘れます。　　←完全に忘れてはダメよ！！

５日後のブリちゃんの様子。

表面乾いちゃって微妙な様子。

ペーパータオルが魚にくっついてたら、そ～っとはがしてちょ♪♪

５．焼く

普通に焼く。

焼いた結果がコレ。

すごいでしょ？
美味しそうでしょ？　　←誘導？

今回は１切れ１７９円の本日のお買い得品です。

美味しかったです。

簡単なのでお試しくださ～い！（＾０＾）／