こんばんは
本日は業務スーパーで
購入した冷凍野菜で
彩り鮮やかな
ミネストローネ風スープ
を作っていきたいと
思います
作り方はとーっても
簡単です
冷凍玉ねぎみじん切り
冷凍枝豆
冷凍コーン
冷凍パプリカ
ソーセージ
↑はお好みの量で大丈夫です
冷凍パプリカとソーセージは
細かく切っておきます
豆類が入ると
食感があっていいですよ👍
サラダ油を引いて
炒めます
炒めたら
カットトマト缶を1つ
ローリエ1枚
を入れます
空になったトマト缶の
半分位まで水を入れて
こちらもお鍋に入れます
味付けは
塩コショウ
コンソメ
オレガノ
を味を見ながらいれて
お好みの味付けになったら
盛り付けて
パセリをかけて
完成です
あとは少しケチャップも
入れると子どもが好きな
味付けになるかなと思います✨
いつも計らずに
鍋にばーっと
放り込んで煮込んで
完成！という感じで
簡単に作っています
また今回使った
冷凍野菜以外にも
アスパラやブロッコリー、
ミックスベジタブルや
ベーコンなど
合いそうな物は
入れて大丈夫です
簡単なのでおすすめです
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🌷 minne 🌷
