めずらしくレオさんが夢に出てきました。
いつも心にレオがいるけど、メッセージをしっかり受け止めて・・・
奇しくも今日は月命日でした。
じっくりとお花を選んでみました。
今日はパープル系に気持ちが向きました。
先週からやろうと思っていたエルダーフラワーのコーディアル作り。
雨模様の本日、人が少ないだろうと思って森にエルダーフラワーを摘みに
行ってきました。
先週、この辺にあるなぁとチェックしておいたところは、ことごとくなくなっていて、
切り取った後がたくさんあったので、どなたかが摘んだんだろうな。
考えることはみんな同じね。
ひとつひとつ丁寧に洗って埃やゴミなどを取り除いて、
茎もカットするとだいぶ少なくなりました・・・
煮詰めたシロップにレモンとエルダーフラワーを入れて一晩置きます。
もう、摘んでる時も洗ってる時もエルダーフラワーのいい香りがして
この作業しているだけでものすごく癒されました。
エルダーフラワーはリラックス効果、美肌・デトックス、風邪予防やアレルギーにも効果が
あって出会ったときは自分にぴったりだと思いました。
冷え性に関してはすっかり治りました。（エルダーフラワーだけの効果ではないと思いますけど）
※家の冷蔵庫に普通のレモンが大量にあったので皮を剥いてますが
オーガニックのレモンで皮ごとがいいと思います。
エルダーフラワーコーディアルは、もう20年以上前からその効能と味とに惹かれ
常備していますが、日本では高額なのにこちらではオーガニックのものが
気軽に手に入るのでとっても嬉しい。
冷蔵庫の在庫が少なくなっていたのでちょうどよいタイミングでした。
エルダーフラワーはこんなお花です。
私が先日摘んで飾っていたワイルドチャービルと違っていました。
両方を認識するとすぐわかるんですけどね。
友人が教えてくれて、今回のコーディアル作ってみました。
ルバーブの練り梅風第2弾も仕込みました。
あまりにおいしくて自分だけの消費でもすぐなくなってしまったので。
写真のようなサイズ4本作ってもあっという間に・・・
あと何回か作るかもなぁ。
時間だけはたっぷりある駐在生活。
どちらも忙しく働いていたら絶対やらないなぁ。