昨日・今日と30℃近くまで上がって暑くて硬い蕾だった芍薬が
一気に開きました。
咲き始めると早い芍薬。そしてだいぶ水を吸うのが早くって
花瓶の水もなくなってる・・・
合わせて作ってもらったブーケのバラと交換してアレンジしてレオさんのところへ。
さて蒸し暑い本日・・・
こうやって写真見ると、いつもの森の写真のようですが、うちから車で15分くらいの
公園です。
少し公園を散歩したんですけど、蒸し暑いし序盤に足を軽くひねってしまい
お散歩終了。
今日はここの公園内のカフェで待ち合わせです。
入口のところきれいにバラが咲いてました。
今日はとーっても久しぶりの友人との再会ランチ！！！
早めに到着して暑いので冷たい飲み物をオーダー。
・・・待ち合わせのとき、自分のペースで勝手に先に飲み物オーダーして
飲むタイプです。
ロックダウンになって、レオや母のこともあって・・・彼女の方もびっくりなニュースがあったり
お互いいろいろ大変だったねーと1年半ぶりくらい。
オランダならではのランチ「12uurtje」をオーダーしました。
日本語に直訳すると12時という意味ですけど、オランダのランチセットです。
ここのとってもおいしかった♪クロケットが平茸のクロケットですごくおいしかったし
スープや後ろに隠れているババガヌーシュも焼き茄子の味がしておいしかった。
積もる話で盛り上がり、、、
店員さんに何か注文しますか？って。
こうやってゆっくりカフェが楽しめるって嬉しい♪
メニューになかったけどアイスコーヒー作ってくれました。
友人とは性格が全く違うタイプなので、お互いに考えを聞けることは
刺激になるね、と一致してとーっても有意義な時間でした。
何より主人以外の人と久しぶりに日本語で思いきり話せたのも
嬉しかったなぁ。やっぱりこういう時間って必要なのねと思ったり。
そして・・・
昨日解禁になった2021年のハーリング。（ニシン）
本日、わが家のディナーにも登場しました！
オランダではパンにたまねぎと一緒にはさんで食べるのがポピュラーですが、
日本人的に、パンに生魚ってちょっと無理・・・
わたしは、オランダのスーパーで買えるものでハーリング丼にしていただいてます。
（どんぶりに盛ってないですけどね）
ごはん、新鮮なクレソンをのせて、ハーリング。お店でいただくたまねぎと
追加でサラダ葱、おろししょうがをのせて。お醤油をかけて最高～！
ハーリングは油ののったお魚なのでしょうがでさっぱりさせるのが合うと思います。
旬のそら豆と初夏のテーブル。
わが家からいちばん近くのお魚屋さんがオランダのハーリングコンテストで
数年前に全国1位に輝き、いつもすごい行列でなかなか買うのも大変でしたが
今日は夕方16:30に行って5人待ちくらいでした。
相変わらずおいしかった。
ここ5年くらいで4回もそのコンテストでベスト10に入っているので
いつ行ってもおいしいのかなと思ってます。