変わらぬ毎日。
同じ日に買った芍薬、白が先に満開に。
豪快できれい。
どんより気味の今週。
鞘から出す作業が好き。
ひと粒ひと粒大事にコットンで保護されてるようなそら豆ちゃん。
日本の方がもっと大きくて濃い色。
最近のお気に入りのピクルス。
大好きな桃もでまわり始めた。
先週買ったけど、まだすごく固かった。
画像ないので検索。潰れた感じのこの桃がおいしい。
そら豆も桃もマーケットの方がおいしいな。
あ、商店街の高級な八百屋さんに行っちゃおうかな。
最近のお気に入りのピクルス。
春玉ねぎ…日本で言う新玉ねぎ。
自家製だと好きな味で作れる。
ビネガー、オリーブオイル、砂糖。
これに好きなスパイスを。
ローリエと鷹の爪、黒胡椒と柑橘系のミックスをいれてよく合う。
ワインのお供に。
お手頃なワインもデカンタージュでまろやかにグンとおいしくなる。
バルセロナに想いを馳せて…
※バルセロナ写真はお借りしました。
