昨日、大好きな友達とLINEで会話していて…
バーレイかわいいラブ
とのことで…
朝、バーレイを準備して出かける。

今月のアイシングレッスン。
ツキイチですがなんだか1か月があっという間。
おやつのクッキーがコップについてる〜!
ツボ。

今月はhappy birthdayウエディングケーキバースデーケーキ
キャンドルの炎や蝋のたれ具合がかわいい。
犬派なので、なかなか猫モチーフを選ばないけど、かわいい猫しゃんができあがりました!

お人形や動物のぬいぐるみを作るとき、お顔でだいぶ変わるけど、この表情の違い!
どの子がお好み?
私のは右下の子です猫三毛猫

レッスン後は、友達にうちに寄ってもらって…
今回は、自分が食べたくて欲張りロールケーキを作りました!
日本だと、オーブン用の天板がロールケーキの生地にちょうどいいサイズですが、私の家のオーブンは天板が長方形だし大きすぎるので、正方形のパイを焼くお皿で小さめ生地を焼いています。
…と言ってもロールケーキを作るのは2回目。
生地が小さいので生クリームをたくさん挟むとギリギリ一周巻けるサイズ。
ほんとに入るだけ生クリームも詰め込んだ欲張りロールケーキです。
もっちり感が好きなので、粉は餅粉&小麦粉で、コクを出すためにブラウンシュガーにして。

もっちりふわふわの好きな感じのロールケーキに大満足♡