先日お邪魔した友達の家へ続く道。
森の中に住んでいます。素敵。
私は運転していて写真撮れないけど、別の友達が撮影してシェアしてくれました。
新緑の5月。


さて今日は、オランダ語のレッスンの帰りにこちらの風車に立ち寄りました。

風車の力で粉を挽いて販売しています。
そう、昨日のパン繋がりです。
店内の写真も撮る気満々だったのに…
入ってすぐに店員さんがいて、、、何かお探しですか?と言われ、今回はほんとに探していたし教えて欲しかったので写真のことはすっかり忘れてた。
たくさんの種類の粉ありました。
私はパンを作るのに最もおすすめのものは?と聞いて、ひとまずそれを購入。
全粒粉で茶色のパンができる粉です。

実は昨夜、ブログにはああやって書いたものの、負けず嫌いな私はイマイチ納得していなくて、とりあえずオランダ語でおいしいパンを作る!をキーワードにいろいろ調べて…

パン作りの粉のサイトに行きつきました。
これ、オランダで買える粉全て網羅してるんじゃない?ってくらいの粉の紹介があります。
オランダの主要スーパーで買えるものはもちろん、全国にある風車で挽いた粉まで。
まず全体でザッーと見て、1キロ当たりの値段も比較できて、気になる粉をクリックすると、粉の紹介はもちろんのこと、その粉で焼いたパンのテスト結果が詳細に書かれています。
これ、いいサイト見つけた!
そんな訳で、ちょうど家と学校の間にある風車の粉を買い求めました。
その粉のテスト結果の評価はなかなかよかったので、楽しみです☺︎