タルト生地

朝から甘いもの。

…いちごタルト試作、家庭用につき見映え悪いけれど…

私はパイ生地を1から作るのを手抜きして、ほとんどパイシートにお世話になってますが、最近、タルト生地を発見！

しかも、直径32㎝に成形してあるという。

こちらの味と、生地の縮み具合の確認を兼ねて、焼いてみました。

まずはミニサイズで。

冷蔵庫にいちごがあったので、カスタードクリームも作って、ミニいちごタルトに。

タルト生地は、やっぱり自分で作った方がはるかにおいしいなぁ。

リピなし。