ココナッツプリン、ゴロゴロマンゴーのせ。
こちらを朝食に。
なんかイマイチ。
花粉症のせいか…
昨日、ドライブがてらハーグの方まで
食材調達に。
ホーリーバジルと根つきのパクチー。
バイマックルがないので、このパクチーの根を潰してよりタイっぽさを出すために。
しかし‼︎
冷蔵庫にあるはずのグリーンカレーペーストを切らしていた
もう鶏肉もなすもパプリカも切って、炒めるのみ。
仕方なく、トムカーペーストでスープならぬ、カレー風に。
でも、全然求めてる味じゃないし。
またのーさんのいないときに作ろう。
せっかくホーリーバジルもまだあるし、ガパオでも作ろうかなぁ。
今日も快晴
9時を過ぎたし、渋滞も終わってる頃だからまたドライブがてら出かけてきます〜☺︎