香ばしいナッツクッキーを焼きました☺︎
ナッツ含有量過多
アーモンドと胡桃。
今週スタートした
オーストラリアオープンテニス、時差の関係で昼間の試合は見れないのですが、ナイトセッションの第2試合にロジェが組まれていたので、テレビ見ながら朝ごはん。
しかし〜
ジョコビッチの試合の途中で、放送がワールドカップスキーに切り替わる
また13時からテニスに戻るプログラムで…
ロジェの試合がちょうど13時に終わるという。
全くどんぴしゃで見たい試合が見れず。
急に暇でクッキー焼いたり、
米麹も仕込みました！
醤油と迷って…塩麹。
冬なので、熟成までに2週間くらいかかるけど、お部屋の暖かめのところに置いて、早く熟成するように毎日かき回そう。
いろんなものが劇的においしくなる塩麹、楽しみ☺︎