ミデルブルグから30分ほどでYersekeに到着〜
いつも行くビストロではなく、海沿いの牡蠣養殖屋さんのテラスにていただくことに。
養殖場を眺めながら…
生牡蠣は4種ありましたが、オランダ産は一種のみ。まだシーズン初めということで、アイルランド産とフランス産と。
オランダ産の平たい牡蠣はいただいたことがあるので、お店のお姉さんオススメのアイルランド産のものをオーダー。
ワインつきの3種食べ比べもありました。
やはり生牡蠣はツルッと、あっという間になくなりました。
絶品、ロブスターのスープ。
蒸した牡蠣とグラタン。
焼いたバージョンが売り切れ。
軽くキベリングを食べていたので、この辺で程よい具合に。
気軽なオイスターバーみたいな感覚です。
食事に海沿いへ。穏やかに晴れてとっても気持ちいい☺︎
よいリフレッシュになりました…のーさんが。
ひつじモールドはもちろん買いました♡
ブルーの缶は、フランス語でティー(お茶)とスパイスと書いてあります。
これまで砂糖、コーヒー、お茶などの缶には数多く出会いましたが、すごくときめくものには縁がなく未だひとつも持っていませんでした。
待った甲斐があった感じで、とっても気に入ってます。
色や蓋の感じがとてもいい☺︎
ホーローのキャンドルホルダーも少しずつ集めています。