オランダの伝統料理
エルテンスープ。
とっても久しぶりにいただきました。
とっても久しぶりにいただきました。
オランダの雑貨チェーン店HEMAのカフェにて。
エルテンスープは、お豆のスープでお野菜、ベーコンと一緒に煮込み、とっても温まるオランダの冬に欠かせない料理。
添えられている茶色の酸味のあるパンがこれまた重くてスープと共にお腹にたまります。
前にオランダ人のお宅に招かれた時、お料理がこのエルテンスープと、同じく茶色の重いパンのみだったことを思い出しました。
ディナーにこれだけ？
なんて、日本人の感覚では思ってしまうけど、途中でお腹いっぱいになり、他にあっても食べられないほど十分なことがわかりました。
このスープをいただきながら、オランダ語のクラスメイトと思い出話を。
今日で年内のレッスンが終了。
私以外はお子さんがいるので、お迎え時間のこともあってレッスン後にお茶する習慣もなかったけど、今日を最後に別のクラスに移動する友達もいて…
レッスンはちょっとずつ難しくなってきて、早いペースだと理解しきれないので、ゆっくりでも繰り返して自分のものにできたらいいな。
ダラダラととりあえず行くのはあんまり意味ないから。
普通の学校では、無理な悩みだけど今のクラスはクラスメイトで、相談しながらペースは自由な気がするし、何より先生が楽しくて大好き。
あの先生だから、辛い時でもレッスンに行きたかったんだろうな。
1ヶ月もレッスンがお休みだとまたオランダ語の頭じゃなくなるかも…☺︎