boerenkool stamppot met worst
ケールのスタンプポット、ソーセージと共に…
というオランダ料理っぽいものをを作りました。
お鍋の中でスタンプする料理＝もっとマッシュポテトっぽくなるのが本来の姿ですが、わたしはマッシュやピューレ状のポテトより、こっちが好みで、スタンプの回数ごくわずか。
オランダ語のレッスンの時に先生に教えてもらいました。
こういうのはやっぱりオランダ人と交流がないと得られないもので、貴重でとっても嬉しいです。
初めて作るオランダ料理、なかなかおいしかった。先生のアドバイス通り、マスタードを添えていただきました♡
stamppot met worstを画素検索したら…
こんな感じ。
ポテトはかなりグチュっと、ケールの量ももっとたくさん☺︎
また、ちゃんすがあったらオランダ料理に挑戦してみます
