…作ったとは言わないかも。
もち米とマンゴー、タイのスイーツです。
もち米を炊いて、ココナッツミルク、砂糖、塩で味付けして、マンゴーとともにいただきます。
このもち米のモチモチ感、塩気と甘さとの絶妙なバランス、マンゴーとのハーモニー、最高です。
ただ、マンゴーがもっとトロッとしていて欲しかったけど…
ここはオランダだからね。
今日もとっても暑かったので、暑い日はタイ料理が食べたくなります。
スイーツで気分だけでも。
ものすごく晴れて暑い中、1時間ほど運転して美容院行ってきました☺︎
しかも高速130kmとか飛ばして1時間。
スキポール空港の手前までは100㎞制限で二車線なんだけど、近づくと、一気に5車線130㎞になるので、一気に空いてぐんぐん飛ばせるその瞬間、その場所が大好きです♡
でも、車線変更は右から左からくるので気を抜けないけど。
美容院で、出会ったコトバ。
もう少し、オランダ語頑張ろうと身が引き締まる思い。
難しくなってきたので、ちょっとこれはいいやと逃げがちだったなぁって。
努力は自分に返ってくるもの。
…明日はもっと暑くなりそう
冷房も扇風機もないオランダのお部屋は、蒸し風呂状態になります
1年に5日くらいだけ…のガマン。