春の行事食

桜が満開のこの頃となりました

数週間前、長い間レッスンに参加してくれている

ナースの方からこんな嬉しいお便りをもらったので

ご紹介

この前病棟で糖尿病患者さん対象の行事食で

花見会をやりました。

栄養士さんがカロリーを考えて、

たけのごはんとかお花見弁当を

作ってくれて美味しそうでした

その時のアレンジです

桜がなくて大変でした。