家庭菜園

この時期やはり睡眠は大事でして、良く寝て一晩ですっかり元気になったわけですが

今日は実家から家庭菜園での収穫お野菜などが届きました

圧巻だったのは「ちぢみホウレン草」の濃い緑
今までに見たことがないくらいにしっかり深いグリーンでした
素晴らしい～
味もしっかり
パワフルな生命力を感じます
我ながらこんなしっかり育ててくれた両親を尊敬します

そして長く伸びた葉つきのカブ
葉っぱもやや虫食いながらしっかりして、実も真っ白で美しい

さらにお手製「干し柿」
渋柿だったとは全く思えないほど甘くなって良く熟してます
これも絶品

あとは地元名産の「ほしいも」を入れていただきましたが、「紫芋」のほしいもは珍しく、しかも丸干しで、これまた美味でした
夕方に食べたら夕飯いらないくらいに

我が家(実家)の家庭菜園も夏野菜の時期が種類も豊富ですが、冬も楽しみがいっぱいです
寒い時期だからこその育ち方があり、寒さで甘くなったりするんですよね

関東地方の冬の天気、空気はヒンヤリしても太陽は燦々と輝く
そんな気候が大好きです
感謝感謝