先日、KIWI(ニュージーランド人)のお友達の家に遊びに行った時に
頂いてきたデザートを紹介ますね。
友達：「X'mas mincePie」って食べたことある？と聞かれ。
そらまめ：「えっ X'masに食べる特別なミンスパイ？」と言ったら
友達：「違う、違う、ひき肉の入ったパイじゃないのよ。」(笑)
「私達は Ｘ’ｍａｓ mince pie と呼んでいてひき肉でなく、フルーツがたくさん入っているのよ。」
そらまめ：「んー食べたことがない。」といってその例の物を頂いてきました。
じゃーん
タルト生地の中にたくさんのフルーツ。
フルーツはつぶしてあって煮てあるような感じ。
そのまま食べてもいいそうです、お友達のお勧めは電子レンジで「チン」して少し温め、アイスクリームと生クリームを一緒に食べるそうです。
早速、「チン」してアイスクリームと一緒に頂きました。
アツアツと冷たいアイスの組み合わせはとてもいいかも？
お味はとっても素朴。でも思ったよりも甘くなかったのでアイスとの相性は良かったです。
次回は Mince Pie を紹介しますね。
