カルボナーラ #最近作りたいと思った料理

　

久しぶりに作りました、カルボナーラ。

カルボナーラを初めて食べたのは、成人してから（笑）。

当時、勤めていたイタリア料理店の賄いで初めて食べた時は衝撃が走りました。

自分で初めて作ったのは、その数年後。結婚した時でした。当時は、カミさんが仕事で、ボクが休みの時はボクが夕飯を作っていました。

リハーサル的に、自分ひとりの時に作ったら、卵に火が入りすぎてしまいました（苦笑）。

今では、カミさんにも喜んでもらえる一品になりました。

 また、作ろっと。