ひらめいた！紙パック入り玉子の活用法

前回「玉子は飲み物！？」でご紹介した、紙パック入り玉子ReddiEggの正しい活用法をひらめきました。

それは、我々日本人のソウルフードでありながら、アメリカでなかなか食べられないもの・・・

玉子かけご飯です！

ご存知の通り、アメリカ人はトレーニング前のロッキーでもない限り生で玉子を食べる習慣がありません。したがって通常は生食を想定した品質管理をしていません。普通に売ってる玉子を生で食べるのは怖いです。

ところがこのReddiEggは、殺菌済みで生食もOK。さっそく熱々のご飯にとろとろかけて試したところ全く問題なし。もちろん、どこぞの高級玉子には敵わないでしょうが、しょうゆの旨さでカバーすればほとんど遜色なしと見ました。

ちなみにアメリカの玉子の管理も捨てたものではないので、実際に生で食べても万に一つしかあたらないとのご意見もありますね。ちょっと高めの玉子や滅菌済みの玉子なら、ことさら生食可能との説もございます。

でも紙パック玉子なら１杯あたり５０セント程度で安心して玉子かけご飯が食べられるので悪くないですね。しかも脂肪分とコレステロールなしでカロリーは従来の玉子の半分です！