玉子は飲み物！？

私の同居人はアメリカ、インディアナ州出身の純朴な白人です。

３０代半ばにして、重量オーバー気味。全米３人に１人はそうなので、どこにでもいそうなアメリカ人ということです。もちろんダイエットには気を使っているようです。

冷蔵庫を開けると、日本では見慣れない紙パック。商品名はReddiEgg。なにやら、玉子を液体状にしたもののよう・・・玉子は飲み物！？

カリフォルニア州北部のNulaid社によるこの商品。本物の玉子から脂肪分１００％カット、コレステロール９９％カットという優れものの健康食品。ただの溶き玉子ではありません。

オムレツやスクランブル・エッグにすれば、通常の玉子とほぼ区別がつきません。ちなみに殺菌してあるので、そのまま飲んでもいいそうです。開封しなければ半年ぐらい持ちます。冷凍も可能です。

まあ、目玉焼き派としては、あの半熟の黄身がないとさびしいですね。