嫌な予感。嫌な予感はあった。 「なんかしそうだ」と。 調子がイマイチで、なかなかあがってこない。 午後イチの焙煎でまさかのミス。 商品に影響は全くないものの、そのリカバリーのため対応に追われる。 商品に影響はない が 「時間」を大きく損出してしまった。 これは、、、 でもやっといてよかった。 非常に骨が折れたので ちくしょー 二度としない!!! ってすんごく強く思った。 ってことで 明日に持ち越し。 今日は片付けしてあがります。