チンジャオロース

初めてチンジャオロース作りました。
私が、ピーマン嫌いだから作らなかっただけだけど…
写真を見たらピーマン見えてないし…
お友達から無農薬の野菜を戴いたので作ちゃっいました。
肉が短っ！
ケチった訳じゃないよ。ちゃんとモモ肉のブロックから切ったんだけど、こんなんなりました。
無農薬野菜は、癖がなくて野菜嫌いな私でも美味しかったわ。