ここ数日、ちょっとがんばって自炊してる★
節約ってけっこう好き。
あーこんなに安くても満足できたなぁ♪っていう感覚がいいのよね。
土曜日はGL Plazaで豆腐とキムチとお気に入りのシンガポールフィッシュケーキを買って、家でキムチ鍋に挑戦！
挑戦っつっても、今まで何回も作ったことあんだけどね。
相方が日本の居酒屋で食べたキムチ鍋がものすごい気に入ってて、それが目標。
今回はキムチの素があったから、けっこう居酒屋風になるだろうと。
これまではキムチラーメンの粉末スープとかブレンドしてたんだけど、今一歩コクがなくて。
まずはキムチを炒めて、水を入れてキムチの素をドバーっ!!!!!
濃いな♪ってとこで豆腐と豚肉、キャベツ、フィッシュケーキを入れてグツグツ煮込んで出来上がり。
めーっちゃおいしかったー。
まさに居酒屋の味。
中途半端な時間に食べたから、しばらく食べて休憩。
数時間後にもっかい温めなおして、「辣白菜」の麺をIN♪
かなり濃くってマジうまでしたっ★