今日から少しずつインドの画像を更新していこうと思います!
▲ デリーの街並。思ったより高い建物はなくインドの下町といった感じ。リクシャ(人力車)が目立ちます。
▲ 細い路地が多く物が溢れているのでごちゃごちゃした印象だった。ここで初めてインドに来たんだなぁと実感。
▲ そこらじゅうにゴミが落ちていて排水溝もなく生活用水が垂れ流しで酷い悪臭。そんな路地を多くの人が行き交い、リクシャ、バイク、そして牛が闊歩している。
▲ 土器屋さん。小さいものはチャイ(インドのミルクティー)やラッシー(飲むヨーグルト)で使い捨てとして使われる。
▲ デリー周辺でよく見かけたホットミルク屋さん。美味しいです。
▲ インドの食べ物といったら間違いなくこれでしょう!庶民の胃袋の強い味方、ターリー。いわゆるカレー定食なんですけど日本人がイメージするものとはちょっと違うと思います。小皿に数種類のカレー味のおかずとヨーグルト、それにご飯とチャパティ。おかわり自由な所が多いです。
呼び方が地域によって違い、北インドではターリー、南インドではミールスと呼ぶ。写真は南インドのものなので若干違うけどほとんど同じものと思って問題ないと思います。
「インドのカレーと日本のカレーは違う。」
「インド人ってカレーとナンばっかり食べてるんでしょ。」
ってよく聞くけど厳密に言えば、そもそもインドにカレーなんて食べ物は存在しないです。
あとナンは作るのが難しいから意外と一般的ではないのです。一般家庭で食べられているものは断然チャパティ。
▲ これは南インドで食べられているミールス。バナナの葉が食器として使われます。
▲ インドに来たら是非飲みたいのが、このチャイ。屋台はインド各地にどこにでもあり格安で飲めます。ミルクに紅茶の葉を加えたものをバーナーのような火で一気に沸騰させて、それを天空落とししながら冷ましてコップに注ぐのがインド流。
飲み物というより庶民の嗜好品といった感じなのでチビチビと飲んで味わう。
▲ ビリヤニ。カレー味の混ぜご飯。チャパティなんかと違って汁気がないので汚れず、駅弁として優秀です。列車の旅ではよくお世話になってます。画像はゆで卵付。
▲ 自分の座席番号を確認して乗りましょう。インド人は空いているとすぐに割り込んでくるので注意!
▲ 片目が怪しく光る爺さん。こういった失明してたり、腕がなかったり、足がなかったりする人が山ほどいる。それがインド。










