手羽元のさっぱり煮

かつてミツカンのCMで見て、いつか作ってみよ～って思ってたやつ。

さっぱりで夏にいいかな～と思って。
手羽元も、安く手に入ったし！

ゆで卵と、ジャガイモも入れてみた。
頂き物のインゲンも彩りで添えてみた。





美味しい～♪
手羽元がちょっとぱさついてたけど、味は間違いないなぁ♪
ナスの田楽もどき（つけてみそかけてみそ使用w）と、キノコの常備菜で作ったわかめスープ。

一人ごはんでした。

お兄ちゃんは酸っぱいの苦手っぽいかな？と思って
ストックしてたけど食べさせなかった