ペペロンチーノ

お兄ちゃんが休みの前の日、仕事あがりに来てくれることに。
私は仕事早く終わるので、何か作るよーってリクエスト聞いたらペペロンチーノとのことでした。

いつもはニンニク唐辛子と油だけで、ちゃんと作ったことなかった！
ゆで汁入れるとはしらなかったです

練習してみたら、ちょっと塩が足りない感じ

本番は味はよかったけど、タイミングが悪くてソースがなくなってしまった！
パスタが追加で茹でれず、ちょっとアルデンテすぎ。ゆで汁追加すればよかったかな

あとは、熟したアボカドであんまり見た目良くないサラダと、
レンちんしたキャベツの芯のコンソメスープ

以前作って、お兄ちゃんの口に合わなかった豚汁よりは美味しいって感想でした

もっかいペペチー作りたいな～



ちなみに二人で作った次の日の晩ご飯

胸肉を醤油麹につけて作った唐揚げと、エビのかき揚げ
お兄ちゃんが調べてくれたレシピは、衣にご飯をちょっと入れるというもの
いつもよりちょっとボリューミーな唐揚げでした
麹の味はお兄ちゃんに合わなかったらしい


それから卵とシメジとニンジン、ワカメのにゅうめん
七夕だったのでニンジンは星型に

私の地元は、七夕の給食はオクラとウズラのゆで卵が入ったにゅうめんが定番だったので

出汁は鶏ガラ。おいしかったです

今回もごちそうさまでした