肉と焼きそば

お兄ちゃんが来てくれる日、
何食べたい？って聞いたら「肉」
てことだったので、

久しぶりに牛肉買いました。
安売りしてたけど、牛はやっぱ高い～。奮発しました
まぁ焼き肉屋さんよりはやすいよね！

ミスジと牛肩ロース。

フライパンで焼いて、おろしポン酢か、塩で食べました。
サンチュも一緒に。
焼いてクレイジーソルトをかけたおつとめ品ズッキーニと、
バカキュウと、１３円焼きそば具はキャベツのみも。

ミスジ、脂がのってておろしポン酢がよく合いました。


次の日の朝は普通のモーニング。
トーストに、ホットコーヒー、卵は目玉焼きとベーコン、サンチュサラダだったかな？
手慣れたものです。

お昼は１３円焼きそば。麺つゆ＋塩こしょうで塩焼きそば風に。
具はたっぷり玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマン、もやし、豚こま。
ソースじゃないのも美味しい♪

晩ご飯はお兄ちゃんとがんばりました！
安かった手羽元はクレイジーソルトとお酒と醤油につけておいてフライパンで蒸し焼き、
ちょっと手の込んだ瀬戸やきそば、エノキと卵とサンチュの中華スープ
ズッキーニの残りにチーズを乗っけたもの。





満足の出来♪

焼きそばは３回やったけど、
ソース、麺つゆ、甘辛ソース（醤油と砂糖とか）で味が違ってたので飽きなかったな。
二人で作ると早い♪

お兄ちゃんもU君ともう一人友達に料理の写真を送ってた。

自炊を友達にも勧めてる模様w

彼女と作れば？ってすすめてるらしいけど、
お友達の彼女さんたちの経験値がどうも低いようです（＾＾；

料理したことないっていうくらいらしい。
そんなものなのかな？今は安く外食できるしね。
でも外食ばっかだと体によくなさそう（＾＾；

聞くところカレーも作れないレベルだとか。
調理実習とかでしなかったのかな？

U君の彼女さん？Iちゃんに関しては、
もやしのバターいためを作ろうとして
マーガリンで炒めて、何か違うって思って
次はバターで炒めたけどやっぱ何か違うっていう結果だったらしい。

「俺もほとんど経験なかったけど、
もやしとバターだけの味の想像ぐらいはつくよ
塩こしょう足りないとかわかるよね」
だそうです。

私は自炊してた方ですが、一人で適当に作って食べるより、
二人で工夫して作るのは、やっぱり楽しいな

お兄ちゃんは大根のポタージュをもっと進化させたいそうです。
今度は玉ねぎでやってみようね。
生クリーム入れるともっとコクが出て美味しいかも。
大根には合わないかな～？どうかなぁ？