週末ごはん

クリスマス前ということで、
真夏まっただ中ではありますが、季節感を出すべく
クリスマスっぽく昨年ワイン友に頂いたサンタさんを出してみました



今年のクリスマスメニューというほどのものでもありませんが、

カリフラワースープ

日本では高くてあまり購入する機会がなかったのですが、
こちらではオーストラリアからの輸入品がお手頃なのでよく作ります。

コリアンダーとロックフォールのサラダ

匂いの強いもの同士意外と合う！
コリアンダーもこちらではローカル野菜なので超お手頃
パクチー好きにはたまりません～

ローストチキン

近所のスーパーで鳥１羽、約３５０円也。

さてさて、料理しよーと思ったら、
なんと頭付きでした・・・

・・・さすがに鳥さんのお顔を見た後は
いくら既に死んでいると言っても、
やっぱり可哀想すぎて・・・

スーパーに持って帰ってお願いしました。


食は殺生なり。　


鳥さん、美味しく頂いたのでどうぞ成仏してくださいね。

デザートはいつものシフォンケーキ

本当はクリスマスらしくブッシュドノエルとか作ってみたかったのですが、
なにせ２人世帯でクリームのケーキは食べきれない恐れが大なので、
ここは押さえて軽めのいつもの・・・になってしまいまいした

来年は、またお家でワインディナーを復活させたいな

冬メニューブーム到来で、外は３２度ですが、
今日はこれから牛肉の赤ワイン煮混みを作ります