おはようございます。
新型コロナウィルスの感染が
全国に広がり始めています。
感染経路が辿れないケースも出てきて
不安が広がっている中
未だ、私の街では
マスクの棚は、空っぽの状態が
続いています。
そんな中、香川県高松市では
中国にマスクを送ったことで
苦情が相次いでいます。
その記事は
こちら★ です。
中国にマスクや医療用品を送る動きは
高松市に限らず
中国と友好関係を結んでいる自治体などで
行われ始めているようです。
市中感染が広がり始めている中
日本国内でも不足しているマスクを
優先的に中国に送っている自治体の動きを
どのように思えばいいのでしょうか。
政府は不足しているマスクの製造に
補助金を出すとのことですが
日本国内でマスク不足が解消するのは
いつになるのでしょうか。
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以前は冷奴や湯豆腐で
食べることが多かったので
絹ごし派でしたが
今は木綿派です。
木綿豆腐の方が
大豆の味がしっかり残っていて
栄養も豊富そうなのと
最近は、炒め物や煮物に
利用することが多くなったので
木綿豆腐を選んでいます。
特に最近は木綿豆腐よりさらに堅い
堅豆腐も使っています。
スーパーなどで売っていますが
どこのお店でも売っているわけではないので
探すのが大変です。
形が崩れないので
炒め物を作る時には重宝しています。
でも、味噌汁に入れる時は
つるっとした食感の
絹ごし豆腐が
食べたいですね。
