おはようございます。
梅雨明けしそうな空が広がっています。
今日は大暑。快晴が続き、気温が上がり続ける頃。
８月７日の立秋までの間、一年で一番暑い時期。
まさに暦通り、そろそろ梅雨が明けて
いよいよ本格的な夏がやってきそうです。
********
２０日ほど前に刈り取った杜仲の葉。
乾燥したので、昨日杜仲茶を作りました。
乾燥した葉を少し細かく千切ります。
葉は引っ張ると、糸を引くように粘ります。
細かく千切ったら、フライパンで炒ります。
出来上がり。
この作業を４回ほど繰り返して
出来上がりました。
１５０ｇの杜仲茶完成です！
