台湾に今年も9月に行ったのに、

月餅を買ってきませんでした。

私の勝手なイメージで、

ショーケースいっぱいに月餅が並んだ昔ながらのお菓子屋さんで

買いたいなと思っていました。

例えば、横浜の翠香園。

『月餅三昧＆横須賀マーロウのプリン』大好きな月餅など中華菓子のお店にも連れて行ってもらいました。翠香園は、お食事も美味しいそうですが、隣に中華菓子専門のお店があります。ショーケースの中には…

ameblo.jp

去年は、三越の地下で買いましたが、

今年は違うところでと思っているうちに、

買いそびれてしまいました。

先日行った台湾茶館一以庵でお茶を頼むと、

ドライフルーツのお茶請けが付いていますが、

月餅を追加で頼みました。

『宝塚南口の台湾茶館一以庵に行く』人に入れてもらうお茶は美味しいと言いますが、自分のために淹れたお茶がこんなに美味しいと、初めて知りました。自分のためだけに、丁寧にお茶を淹れるなんて、なかな…

ameblo.jp

カットしてあるので、

少量ずつ３種類楽しむことができます。

ナッツ、塩卵入り、フルーツ。

生地もしっとり、それぞれの餡も美味しかったです。

折角台湾に行ったのになと思っていたのが、

思わぬことに市内で月餅を楽しむことができました。

月餅があるうちに、また行かなきゃ。

次は、どのお茶を飲もうかな。

１０月に柚子胡椒＆三升漬けワークショップを開催します。

【日時】

・１０月１３日（月）１０：３０～１２：３０

・１０月２１日（火）１０：３０～１２：３０

別日程をご希望の方は、お問い合わせください。

お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。　　　

https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

【実習内容】

作ってお持ち帰りいただきます。

・柚子胡椒

・三升漬け

説明のみ

・皮を削いだ柚子の利用法をお伝えします。

【募集人数】　　

・２名様（ご友人とご一緒で、２名以上の場合はお問い合わせください）

【受講料】

・4000円　

【場所】

宝塚市　自宅（ご参加の方にお知らせします）最寄り　阪急、JR　徒歩

お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

お車の方は駐車場にご案内します。

～＊必ずお読みください＊～

☆　キャンセルについてやむなくキャンセルされる場合は、なるべく早くご連絡ください。

ご事情もおありでしょうから、振り替えなどご相談させていただきます。

【キャンセル料】

・予約日より2日前よりキャンセル料２０００円お振り込みください。

・当日キャンセルの場合は、全額お振り込みください。

☆お子様連れで受講を希望される方へ

・若いお母さんを応援した気持ちは大きいのですが、何分子どもさんの安全を考えた家の作りをしていないので、お子様連れはご遠慮ください。

・かわりに、何人かお仲間を集めていただいたら、出張をしています。出張費用などはご相談ください。

☆アレルギーや苦手な物はお知らせください

・事前にアレルギーや苦手な物は、お知らせください。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いいたします。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

先日のワークショップの様子です。

『【開催しました】第8回柚子胡椒ワークショップ』柚子胡椒がお好きで、自分で作ってみようと、あちこち探してきてくださいました。例年９月になると、柚子胡椒作りましたとか、ワークショップのお知らせを見かけ…

ameblo.jp

去年のワークショップの様子です。

『【開催しました】第６回柚子胡椒ワークショップ』手作りの柚子胡椒は、香りもパンチも違いますね！いつも着物リメイクでお世話になっている岡本衣里さんが来てくださいました。『2本目の大島紬の日傘がで…

ameblo.jp

【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】

『里芋の皮をむいたら緑色、食べられるの？』先日小屋に行ったら、大量の生姜が放置してあったと書きました。『生姜の保存方法』生姜を収穫しました。夫は、一生懸命作るのですが、後は放りっぱなし。小屋に行くと…

ameblo.jp

【教室のご案内】

料理教室について

・中国料理
　├　中華ちまき
　├　中華ちまきに使っている焼き豚
　├　蓮の葉のおこわ等

・味噌
　├　手作り味噌（米味噌、豆味噌）
　├　おから味噌
　├　味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

　├　ぬか漬け

　├　梅干し

　├　柚子胡椒

　├　ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料　６000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)

お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。　　　　
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

台湾で月餅を買いそびれたけれど