おばさんの仕事机は狭いです。 一工夫して少し広くしてみました。
OK！OK！ いいじゃん いいじゃん これでいいじゃん(￣ー☆
ナフコで２４８円で購入した板。
バンザイ人しか書けないおばさんですが、自分ではこのバンザイ人が
大好きです。 仕事が少しでも面白くやれたら
楽しいハズ！！
計ってもいないのにぴったり引き出しに
はまりました。 イスは骨だらけでお尻
が痛いので、二重クッションです。
おばさんは今…家食でがんばってますよ～！
炭水化物は血糖値を上げるんで、ひかえめに摂るようにしました。
考える力には炭水化物は必要ですし、もともと炭水化物と言われる
ご飯、パスタ、ラーメン、うどん…そしてパンも大好きなんで糖尿おばさん
なりに脳みそ使ってメニューを考え実践して行く事とします。
ストイックになり過ぎて以前失敗してるんで緩やかに…
できる範囲で我慢せずに、頑張って行こうと思います。
今回はわりと抵抗なく食べれそうな
高野豆腐とおからのレシピをネットで見つけ
たんで作ってみました。
高野豆腐をパンに見立ててハムとチーズ
とレタスを挟んでホットサンド。
重しを乗せて焼きました。この重し蓋はとても重宝しています。
美味し～いとまでは行きませんがま～ま～これだったら…
抵抗なく食べれます。表面をもっとカリカリと焼けば美味し～いに変わる
かも？！(o^-')b
おからのコロッケ…ひき肉、ピーマン
たまねぎ、エリンギをみじん切り。
クリーミーなおからが売ってますんで
そのままジャガイモの代わりに使えます。
芋を茹でる手間が省け、時短にてコロッケ
ができます。 マヨネーズを少し加えただけでよりまろやかなコロッケの
出来上がり！！
これはとても美味しかったですよ。
１週間に１度くらいは食べれそう！ そのくらい美味しかったです。(⌒￢⌒*)
重し蓋とセットのグリルパン。お魚もきれいに焦げ目がつき美味しく焼けます。
おばさんのレシピは日一日と増えて行きます。
すぐには血液検査の結果にはつながらないでしょうが、少しずつでも
変化できればいいな～位の感覚で今やってます。
みんなに甘えて過ごしていますが、１カ月前からするとホント元気に
なりました。
スタッフのおかげです。 休んで下さいと声をかけてもらわなかったら
きっと…限界きてたと思います。
やせ我慢もほどほどにしないとね。 ありがとうみんなm(_ _ )m。
おばさんなりにがんばりま～す！！