ローゼルジャム作りました。

今日は、楽しみにしていたローゼルジャムを作りました。

材料は、ローゼル（種を除いたもの）、リンゴ、レモン、砂糖　です。（水は使用しません）

私は、味がまろやかになるようリンゴを多め（ローゼルと同量）に使用します。

ローゼルはざく切りにし、リンゴはすりおろします。

弱火でコトコト３０分～４０分煮ると出来上がりです。

今日は５本分作りました。

チョット足りないので、また作ります。

熊本ハーブ園レモングラス太田伸一　でした。