ホーリーバジル（トゥルシー）の収穫

ホーリーバジルの収穫を始めました。

ホーリーバジルは葉も風味が良く、ガパオ料理にすると美味しいのですが、ハーブティーにするときは甘い香りがする花が咲いてから収穫します。

（ホーリーバジルティーの販売は８月に入ってからです。）

熊本ハーブ園レモングラス　太田伸一　でした。