ホーリーバジルの収穫を始めました。
ホーリーバジルは葉も風味が良く、ガパオ料理にすると美味しいのですが、ハーブティーにするときは甘い香りがする花が咲いてから収穫します。
(ホーリーバジルティーの販売は8月に入ってからです。)
熊本ハーブ園レモングラス 太田伸一 でした。
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