チーズ風味のナッツ❤︎焼きました

ヘーゼルナッツ❤︎カシューナッツ❤︎アーモンドをローストして

パルミジャーノ・レッジャーノと胡麻塩とチリペッパーと卵白で衣を作り

和えて再度焼きました

美味しくて危険

昨夜から置いておいた卵白ですが

まだ弾力があり  お箸で切り混ぜました～

塩も材料に載ってたけど

この段階で味見したら充分だったので入れませんでした

ローストしたナッツを一気に入れて卵白も入れて手早く混ぜて

天板に広げて  もう一度焼きました

焼き上がりは一番上の写真です

冷めてからの方が美味しいです

保存容器に入れます

今日は友人宅によばれているので

このナッツとゼリーを持参してきます