snow storm

おもしろいくらいに吹雪きました
うっかり外に出てみたら、
危うく吹き飛ばされるところでした・・・

翌朝雪足は弱まりましたが、除雪しないことには
誰もどこにも行けないような状況で、会社は休みました～

朝から除雪車が至るところでフル稼働。
お昼頃にはお日様も顔を出し、夕方にはこの通り↓



遠くに見える建物は行きつけのマーケット。
ドアが雪で覆われているの見えますか
（ぜひクリックして大きな画像で見てくださーい！）

除雪された雪で側道には腰ほどの高い壁が
なんだか迷路に迷い込んだ気分

日本食の夕べ

今日は友人宅の大きなキッチンで
思う存分お料理してきました

アメリカ人でも抵抗なく食べやすく
アメリカの普通のスーパーで揃えられる食材で作れる日本食を
いろいろ検討した結果、こちらが本日のメニュー。

２色のミニおにぎり
トマトとアボカドのネギソースがけ
肉じゃが
鳥の唐揚げ
白身魚の野菜あんかけ
焼きそば（写真に映っていないご主人の熱いリクエストにより）



大人５名にお子様２名。
正直どれくらいが適量か分からず
かなり多めに作りすぎました



お家が素敵だとお料理も美味しそうに見えませんか？

みんな上手にお箸を使って食べるんですよ
ちなみにこちらの奥様（右奥）は
以前仕事で山寺の方に住んでいたことがあり、
お箸や箸置き、お椀などいろいろ揃っていました。
テーブルセッティングも彼女が日本食らしく用意してくれました
お味噌汁も作ればよかったな～

WASABI

近々友人宅で日本食を作ることになったので、
先週末、だしつゆを求めて今までに行ったことのなかった
スーパーマーケットを何軒かはしごしました。

日本食マーケットでもないのに
チューブわさびが割と普通の値段で売っていたので
久しぶりにアボカドをわさび醤油で食べたいな～っと
目的とは関係ないもので盛り上がり
アボカドと一緒に購入して満足して帰る

そしたら、そしたら、蛍光色が出てきた～



写真は３絞り目くらいなのでまだマシに見えますが
最初のひと絞りはほんとに絵の具かと思った。。。
一度は捨てたパッケージを拾ってきて原料を確認してみると、

HORSERADISH,
LACTOSE,
SORBITOL,
FRUUCTOSE,
SALT,
CORN OIL,
XANTAN GUM,
ARTIFIIAL COLOR

す、水溶性ゴムにコーンオイル？？　こわすぎ

因に味は、一応horseradishがベースになっているので
わさびのツーンとした感じはありました。
香りは日本のわさびとはかけ離れて、というか、
「食べ物」の域を超えていましたが
西洋わさびだと思えば食べれなくもない



またしてもコピーにやられてしまった。。。
「生タイプのほんもの」
冷静に見てみるとかなり怪しい

発色の良すぎるパッケージの緑色からして
わさびを誤解しているのではないかと思う