先月ランチに行き、
その時、冷凍のアオリイカを持って行きました。
結構、大きい1.4kg物です。
次回、ディナーに来た時に出して欲しいと頼みました。
そして出てきたものが・・・
写真でご紹介します。
玉葱豆腐とサヤエンドウトマト アイナメのお吸い物
鯛のお刺身 白アマダイの兜焼き
ワカメと水だこのジュレ掛け アオリイカと鱧の天婦羅
ズッキーニの天婦羅 蕗の薹のお味噌 焼きナスとマナガツオの天婦羅
わがまま亭主は焼きナスとウニ 豆ご飯と後からお味噌汁が来ました
3種類の果物と
ジュレ
懐石料理ではどんなイカ料理が作ってくれるのか楽しみでしたが、
３切れの天婦羅だけでした
天婦羅でしたら私でもお料理できます。
ちょっと残念